何谓食物相似度？印度料理中的视觉表征与检索

研究利用扩展的 Khana 数据集及涵盖卷积和 Transformer 等架构的 7 种预训练视觉表征模型，评估了印度料理在图像检索中的相似度组织结构。结果显示，图像级相似邻域在不同表征间差异显著，且菜品层面的视觉聚合结构与基于食谱的相似度对应性较弱。这表明食物相似度高度取决于表征方式与抽象层级，仅凭单一分类识别性能无法表征其关联结构。